現在很多人都喜歡吃自助餐，各大商家為了吸引食客們，各班花招都使出了。自助餐的特點就是可以根據自己的喜好選擇食物，享受種類豐富的菜品與飲料。說到自助餐，很容易使人聯想到琳瑯滿目的食物和端個盤子在桌邊轉來轉去地挑選食物的饕客。對吃自助餐，要是吃不回本，會覺得自己虧大了，那么怎么樣才能吃的心滿意足呢？有網友分享了一些吃自助餐的攻略，下面就讓我們一起來看看吧！

第一步：取食

要做到心中有數

首先巡視一次擺食物的各個臺位，做到心中有數。一種情況是吃自己有興趣的食物；另一種情況取不常吃的食物。對感興趣的食物各樣先取一點，拿回座位嘗試一下再決定取舍，這樣可以避免浪費

用餐的位置應離放食物的餐桌遠些

吃自助時要選擇坐得離擺菜肴的桌子遠一點的座位，每次取食物取少一點，吃完后再去取，迫自己多走動。這樣可以對消耗身體的熱量與飽膩有好處。記得初次去吃自助時，故意挑個近食物的位置以方便取食，正所謂“吃著碗里的，眼盯著鍋里的”，一去取就取幾碟，坐下來就猛“涮”。其實常人也就是“眼大肚細”，到了那個場面吃它幾碟也就飽了。

取食物時動作應盡量慢

一般自助餐的時間是比較長的，起碼會有幾個小時給你。如果你的時間匆忙，你別去吃自助餐。吃東西急，囫圇吞棗，兩下子你很快就飽了。你會覺得自己好象還未吃個夠本，還有很多東西想吃的，“我怎么這么快就飽了？”哈，已經吃不下了。那時，你就欣賞別人還在慢嚼細咽地享受吧。

食物應重質不重量

懂得取舍的意思就是重“質”而不是重“量”。比如你平日喜歡吃面，在自助餐上你也吃它兩碗面，它就占據了你胃的空間，這是得不償失的。你大可以去面店花幾元就吃個飽，何必花它一百幾十元來這里吃自助喔。自助餐上有很多便宜的食物與飲料是用來充場面的，即是撐場的，如果你吃得多此類食物就意味著你提前出局了。

第二步：吃的門道

可以先喝一點湯潤一潤口腔與食道，別先喝那些加了奶油的湯與甜的飲料，帶油性重、淀粉重、甜味重的飲品很容易讓你飽起來，別管那些五光十色的免費飲料誘惑力有多大。魚類食物比較容易消化，也不容易有油膩飽脹的感覺，可為首選。蝦蟹貝類的食物如果是用了油炸的不好消化，別吃得多。最好是拌了酸辣料或咖喱汁的。不要忽視芥末與檸檬汁的作用，它可以幫助你開胃。別去沾那些花生醬類的醬料來吃，又油又膩。吃肉類后，建議喝點檸檬茶或薄荷茶，吃點加辣汁的涼拌菜，它可以讓你恢復戰斗力。如果自助餐上還有日本料理，也可以選擇吃一些，因為大多數是比較清淡型的，粘點芥末還可以醒胃哩。餐桌上有些焗飯或薯類，里面的奶油與醬料較多，味道也濃厚，這種淀粉類食物也是很容易吃飽人，少吃為佳。

別吃得急。如果是中高檔的自助餐，菜品是一輪輪地補充的，有時還會換新菜。時間充足就慢慢地享用，早來與遲走的人可能會嘗試到更多的品種。餐桌上會有很多制作得很精美的西點與甜品，這要放到最后才去嘗試，千萬不要一開始就吃，它很容易就讓你吃飽了。如果你口渴，建議你吃點蔬菜沙律或鮮榨水果汁，解渴解膩又健康。