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探尋地道美食的小竅門 |
作者: 文章來源:http://www.phaeton-center.com 更新時間:2014-4-24 訪問次數(shù):次 |
出國游玩,人們大都因為語言不通,造成想尋找美食去難以找到的的難題,也行會有人說,出國語言不通,那在國內(nèi)應(yīng)該沒那么難了?其實不然,找到吃的或許不難,但是找到好吃的也許就沒那么簡單了,這時候就需要用些小技巧或小竅門來幫你達(dá)到事半功倍效果,下面就跟隨南寧青年旅行社一起看看都有哪些小竅門吧
當(dāng)?shù)孛襟w蘊(yùn)藏大信息
南寧的方先生是一位媒體人,每到一個城市出差或旅游放好行李后第一件事,便是尋一個街邊報刊亭,問賣報人哪份報紙在當(dāng)?shù)刭u得最好就購買一份。因為這種地方報紙里各種信息最豐富,哪里開了新餐館,哪里又推了新菜品,報紙里多少都會有介紹。有時還能在報紙里搜集到一些打折信息、優(yōu)惠印花,既找到美味,又享受實惠,一舉兩得。
除此之外,也可以在網(wǎng)絡(luò)上找到當(dāng)?shù)爻雒谋镜卣搲串?dāng)?shù)鼐W(wǎng)網(wǎng)友都在討論哪家餐廳最紅火,最有特色,就可以“依葫蘆畫瓢”前去嘗試。
通過電子地圖準(zhǔn)確地尋找到他們所推薦門店的具體位置。再通過手機(jī)地圖導(dǎo)航,將你準(zhǔn)確引領(lǐng)到目的地那是輕而易舉的事情。
南寧市的羅先生說:“我在南寧有好幾次都是靠出租車司機(jī)找到好吃的。”一次是經(jīng)過某家米粉店,看到門前停滿了出租車,便也湊熱鬧進(jìn)去試試,發(fā)現(xiàn)味道非常棒。另一次他與出租車司機(jī)閑聊,得知在一個小巷子里有一家博白菜十分好吃,擇日去嘗試,果然也沒讓他失望。
羅先生說,出租車司機(jī)發(fā)現(xiàn)的地方大多好吃又實惠,而且風(fēng)味地道,南寧的出租車司機(jī)可以給他提供那么多有用信息,外地的也應(yīng)該可以。
所以,一次去成都旅游時,他在打車去景區(qū)的路上與司機(jī)嘮嗑。熱情的司機(jī)不但給他介紹了當(dāng)?shù)刈钣忻纳n蠅館子,還給了他訂座電話,并告訴他從景區(qū)能搭乘幾路車抵達(dá)這家小館子。事實再一次證明,出租車司機(jī)的推薦果真沒讓人失望。
名人名書中的老味道
書店里有專門的旅游服務(wù)書。
這些專業(yè)的旅游書籍對于當(dāng)?shù)馗鞣N信息記載得非常細(xì)致,包括旅友們對當(dāng)?shù)刂〕缘甑囊恍┩扑]。有的書不但有這些小吃店的店名,就連地址、電話也都是每年更新的有效信息,因此跟著書里的推薦去嘗試通常不會落空。
若是嫌旅游書籍所推薦的地方太過于“大路貨”,不妨找一些名人名家的美食散文札記。例如梁實秋的《雅舍談吃》,舒國治的《臺北小吃札記》等都有對當(dāng)?shù)孛朗车拿枥L和記錄。
求助出租車司機(jī)這“本地通”
若要問什么職業(yè)對一個城市了解最全面,莫過于出租車司機(jī)了。一來他們每天開車在城市的大小街道奔走,不僅對路況熟悉,哪有好吃的哪有好玩的,大都了然于心;二來,出租車司機(jī)每天都接觸各種各樣的客人,所以能搜集到當(dāng)?shù)馗鞣N信息,他們的腦子里信息量非常大。