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　　廣西旅行社訊 近日，有“中國沙田柚之鄉”的廣西容縣舉辦沙田柚文化旅游節，精彩紛呈的活動，色佳味美的當地特色美食，吸引了眾多的市民和游客。容縣美食那么多，去那里吃什么？近期舉辦的容縣特色旅游餐館及特色美食大賽結果告訴你答案，十大特色金牌菜脫穎而出，其中還有柚子皮入菜的特色菜肴上榜。

　　為深度挖掘容縣特色民間飲食文化，推廣僑鄉特色美食品牌，近日，容縣舉辦評選特色旅游餐館及特色美食大賽。活動邀請廣西烹飪餐飲行業協會專家全程指導，并評選出“容縣十大特色旅游餐館”、“容縣十大特色菜肴”、“容縣特色美食小吃”等。

　　其中，“容縣十大特色金牌菜”分別是：洋鴨湯、野生紅菇堂灼霞煙雞、羅江鹽燒豬手、芝麻霞煙雞、金牌土豬燒腩、脆皮柚、農家魚蒸雞、鮑魚扒柚皮、天堂山醬香羊蹄、金手玉環。

　　因為容縣盛產沙田柚，因此廚師們把柚子皮巧妙地融入到菜色里，脆皮柚、鮑魚扒柚皮就是兩個以柚子皮入菜的特色菜肴。游客去到廣西容縣，可以嘗嘗這兩道菜，如此風味絕對不能錯過。

　　在此次特色美食大賽中，來自容縣各餐飲企業精心制作的80道特色風味美食，充分展示了長壽之鄉的生態、健康、養生等綠色理念和地方風味。菜式千姿百態，既有傳統名菜、農家風味小吃，也有養生系列、沙田柚宴等，特色鮮明，體現了較高的水平。

　　如果單單吃特色菜還不過癮，容縣十大特色旅游餐館值得一聚。入榜的旺相食府、容州國際大酒店、聚德餐飲、大紅門美食館、柚場農莊等10家餐館，在經營管理、特色元素、衛生狀況、服務質量等都出于佼佼者，有條件的不妨去品嘗一下那里的佳肴。

　　當然，吃飽喝足，游樂是不可少的。容縣境內旅游資源豐富，有道教福地“二十洞天”都嶠山，中國古代江南四大名樓之一的真武閣，貴妃園景區，黎村溫泉、繡江人工等景點，游客們不妨親身游覽一下，感受廣西容縣這座小城市的無上魅力。