廣西旅行社訊 賞侗族風(fēng)情，品侗族特色。廣西柳州三江侗族自治縣是一個(gè)極具民族特色的縣城，來到風(fēng)光秀麗的三江，你絕對不能錯(cuò)過三江侗族的百家宴。吃“百家宴”蘊(yùn)含著團(tuán)結(jié)與友誼、真誠與歡樂，已成為三江侗家人招待尊貴客人的主要形式。

　　柳州三江著名景點(diǎn)有：石門沖自然生態(tài)景區(qū)、程陽八寨景區(qū)、丹洲景區(qū)等。高鐵動(dòng)車的全面貫通，帶動(dòng)了柳州三江旅游業(yè)的發(fā)展。三江到廣州，貴陽分別只需3.5小時(shí)，1.5小時(shí)，十分的便利。

　　“百家宴”是侗族人招待客人的最高禮遇，每逢重大節(jié)慶日或有重要客人到寨子時(shí)才會(huì)有的。侗族是一個(gè)熱情好客的民族，每當(dāng)有貴客到寨時(shí)，每家每戶的主人家拿出自己最拿手的菜來招待客人，與客人盡情交流，分享侗家人熱情好客的傳統(tǒng)習(xí)俗。侗家人有一種說法：“吃百家飯，納百家福，成百樣事”。

　　百家宴的菜肴以酸為主，酸魚、酸鴨、酸豬肉是宴會(huì)必備的三道菜，其余的則是各家獨(dú)具風(fēng)味的拿手菜，賓客可以自由走動(dòng)來去品嘗各家不同風(fēng)味菜肴，納百家福。

　　“百家宴”在三江侗族地區(qū)已流傳有數(shù)百年的歷史，當(dāng)?shù)氐牧窒私ⅹ?dú)峒、同樂等鄉(xiāng)村是“百家宴”形成的發(fā)源地。2008年，三江“侗族百家宴”被列入廣西自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。如今百家宴成為冠小屯農(nóng)民增收的一個(gè)新亮點(diǎn)。

　　暑期讓我們相約柳州三江侗族縣，開啟高鐵美食之旅，深入該縣林溪鄉(xiāng)冠洞村冠大屯體驗(yàn)侗族百家宴，醉享侗族獨(dú)特民俗及美食文化。